LAMBUNG

Lambung (ventrikulus) merupakan kantong besar yang terletak di sebelah kiri rongga perut. Lambung terdiri atas tiga bagian, yaitu bagian atas (kardiak), bagian tengah yang membulat (fundus), dan bagian bawah (pilorus).

Di dalam lambung terjadi pencernaan secara mekanis dan
kimiawi. Pencernaan mekanis terjadi karena kontraksi otot lambung. Kontraksi otot lambung mengakibatkan bolus dan gumpalan makanan tercampur dan teraduk menjadi bubur (chyme). Sementara itu, pencernaan kimiawi berlangsung dengan bantuan getah lambung. Getah ini dihasilkan oleh kelenjar yang terletak pada dinding lambung di bawah fundus. Getah lambung ini dapat dihasilkan akibat rangsangan bolus saat masuk ke lambung. Getah lambung mengandung berbagai jenis zat seperti berikut :

a.       Asam lambung (HCl) yang berfungsi mematikan bakteri yang terdapat dalam makanan, mengubah sifat protein, merangsang keluarnya sekretin, merangsang keluarnya hormon kolesistokinin yang merangsang empedu agar mengeluarkan getahnya, dan mengaktifkan enzim pepsinogen lmenjadi pepsin.

b.      Enzim pepsin, berfungsi merombak protein menjadi pepton.

c.       Enzim renin erfungsi mengaktifkan kaseinogen menjadi kasein.

d.      Hormon gastrin, berfungdi merangsang sekresi getah lambung.

Berikut gambar struktur lambungnya...